Jatimhits.id (JOMBANG) – Bagi para pecinta kuliner sambalan, Warung Lesehan Bu Denok di Desa Balongsari, Kecamatan Megaluh, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, adalah destinasi yang wajib dikunjungi.
Sejak berdiri pada tahun 2018, warung ini telah menjadi primadona bagi masyarakat setempat dengan berbagai menu sambalan yang menggugah selera.
Pemilik warung, Khomsin, menjelaskan bahwa Warung Lesehan Bu Denok menawarkan lebih dari sekadar hidangan lezat. “Kami ingin memberikan pengalaman makan yang nyaman dengan harga yang bersahabat,” terangnya,Senin (24/03/2025).
Disini menu andalan seperti ikan bakar, ayam bakar, dan bebek bakar selalu menjadi incaran, terutama ketika dipadukan dengan sambal hijau pedas yang menjadi ciri khas warung ini.
“Sambal kami terkenal pedas dan gurih, sangat sesuai dengan selera warga Megaluh,” tambah Khomsin. Selain itu, hidangan seperti udang crispy dan cumi crispy juga tak kalah populer, disajikan dengan sambal yang memiliki cita rasa lebih kuat dibandingkan sambal pada umumnya.
Dengan harga yang berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 21.000, Warung Lesehan Bu Denok menawarkan pilihan yang ramah di kantong bagi semua kalangan. Selama bulan puasa, omzet warung ini melonjak hingga 30% hingga 50% dibandingkan hari biasa.
“Alhamdulillah, puasa tahun ini cukup ramai, banyak yang datang untuk berbuka puasa bersama,” ungkap Khomsin.
Keunikan lain dari warung ini adalah penggunaan ayam Jawa merah untuk menu ayam bakar. “Kami tidak menggunakan ayam potong biasa, tetapi ayam Jawa merah yang memiliki cita rasa lebih khas,” jelasnya.
Dalam waktu dekat, Khomsin berencana untuk menambah variasi menu, namun masih mempertimbangkan situasi dan kondisi.
Warung ini buka setiap hari dari jam 8 pagi hingga 8 malam, dengan layanan antar nasi kotak yang bisa dipesan 24 jam. “Untuk pesanan nasi kotak yang masuk antara jam 8 pagi hingga 5 sore, kami siap mengantar. Di luar jam tersebut, pelanggan bisa mengambilnya sendiri di warung,” terangnya.
Bagi warga Jombang dan sekitarnya, kini tidak perlu khawatir kejauhan. Warung Lesehan Bu Denok telah membuka cabang baru di Jalan R.E. Martadinata, yang diresmikan pada 28 Desember 2024 lalu.
Warung ini tidak hanya digemari oleh masyarakat umum, tetapi juga sering dikunjungi oleh pejabat dan tokoh masyarakat. Baru-baru ini, mantan Wakil Bupati Jombang, Wijono, bersama tokoh-tokoh Fatayat, juga menyempatkan diri untuk mampir.
Para pelanggan pun tak ragu memberikan pujian atas cita rasa dan suasana di Warung Lesehan Bu Denok. Tia, salah satu pelanggan setia, mengaku senang dan puas bisa berbuka puasa di warung ini.
“Saya memilih berbuka puasa di sini karena tempatnya nyaman, luas, dan rasanya mantap. Favorit saya gurami bakar, rasanya pedas, manis, dan sambalnya segar karena ada jeruknya,” ujarnya.
Hal senada juga disampaikan oleh Iva, yang menyukai gurami bakar dengan bumbu khas. “Saya sering datang ke sini karena rasanya selalu memuaskan. Ayam bakarnya enak banget, pedasnya pas, dan sambalnya segar dengan rasa yang bikin ketagihan. Tempatnya juga nyaman, cocok untuk nongkrong atau makan bersama keluarga dan kerabat,” pungkas Iva.
Dengan cita rasa yang mantap dan suasana yang nyaman, Warung Lesehan Bu Denok menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati kuliner sambalan yang nikmat di Jombang. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sambal hijau khas yang membuat setiap hidangan semakin istimewa.(Owo)
