Jatimhits.id (Surabaya) – Ditandai dengan potongan pita secara bersama-sama, acara seremonial pameran berskala Internasional EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 yang menyelenggarakan Krista Exhibition secara resmi di buka, Kamis (27/6/2024).
Pameran yang ke-14 sementara di bidang Makanan Minuman, Bakery, Fishery, Horeca/Jasa Boga, dan Tehnologi Pengemasan ini akan berlangsung mulai dari tanggal 27 sampai 30 Juni 2024 di Grand City Mall & Cembung Surabaya mulai pukul 10.00 -19.00 WIB.
Menurut Chief Executive Officer (CEO) Daud D Salim, pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 ini di ikuti oleh 250 peserta termasuk melibatkan 30 UMKM dengan target 15.000 pengunjung baik lokal maupun internasional
“Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack menjadi pameran tahunan terbesar di Surabaya yang diharapkan dapat memperluas wawasan para pengusaha makanan minuman dan kemasan tentang potensi pasar di mancanegara, ” kata Daud usai acara seremonial pembukaan pameran.
Lebih lanjut, Daud menjelaskan bahwa pameran ini juga merupakan tempat yang tepat untuk membantu mempertemukan peserta dan UMKM secara langsung dengan calon pembeli potensial melalui program business matching. Pameran ini bisa menjadi solusi tepat bagi para peserta pameran dan UMKM dalam mengembangkan bisnis serta mencari referensi maupun investor.
Selain itu kegiatan business match ini diharapkan juga dapat menjadi sarana untuk memperkuat sinergi dan menciptakan kolaborasi yang berkelanjutan guna mendukung perekonomian industri makanan minuman dan pengemasan di Indonesia.
Selama pameran nanti, berbagai acara menarik akan digelar, mulai dari Baking Demo dan Cooking Demo di panggung utama oleh para Chef Profesional yang akan membagikan resep-resep menu terbaik mereka diantara nya Chef Achen dari Rose Brand, Chef Tyo dari INACO, Chef Baihaqi dan Chef Fatah dari Hakiki Donarta, Chef Yonas dari Meg Cheese, Chef Cessar dan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia.
Selain itu juga digelar berbagai acara yang juga menambah wawasan dan informasi bagi para pengunjung, seperti Workshop & Seminar yang diadakan di Workshop Room. Tak ketinggalan pada pameran ini juga menyajikan beragam kegiatan menarik seperti Pastry, Bakery, Workshop Gelato dan kelas Gelato espresso Italia, Talk Show & Demo Gelato.
Tidak pameran ini juga dimeriahkan berbagai seminar dan kompetisi seru yang sudah ketinggalan zaman, salah satunya kompetisi Eastroc Roasting Competition dan Seminar dari berbagai asosiasi diantaranya dari ARPI, IPF, LPPOM dan lainnya.
Pada hari pertama pengunjung sangat antusias luar biasa, mereka tampak berkeliling mengunjungi berbagai tempat pameran yang juga menyediakan live memasak atau live dekorasi, bahkan beberapa pengunjung juga bisa berlangganan langsung hasil live cooking serta berlangganan berbagai masakan makanan yang ada di kedua pameran tersebut.
Pada kesempatan ini, Daud juga mengatakan bahwa, keberhasilan pameran makanan dan pengemasan EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 tidak lepas dari dukungan Pemerintah Provinsi Jawa Timur, Pemerintah Kota Surabaya, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, KADIN Indonesia, KADIN Jawa Timur, KADIN Surabaya, Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Federasi Pengemasan Indonesia (IPF), Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO).
Selain itu juga di dukung Asosiasi Pengusaha Kafe Dan Restoran Indonesia (APKRINDO) Jawa Timur, Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) Jawa Timur, Asosiasi Pengusaha Pengolahan Dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Jawa Timur, Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia ( ARPI), Gabungan Industri Aneka Tenun Plastik Indonesia (GIATPI), Perhimpunan Hotel Dan Restoran Indonesia (PHRI) Jawa Timur, serta berbagai institusi lainnya.
“Kami sangat berterima kasih atas semua dukungan dan dukungan dari semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, sehingga acara ini berjalan dengan lancar dan sukses,” ucap Daud.
Hanya dengan mendaftar dan membayar tiket masuk seharga Rp 100.000,-.untuk 4 hari pameran, para pengunjung mulai dari masyarakat umum, pengusaha kuliner baik snack, makanan dan minuman dapat melihat langsung berbagai hal menarik mulai dari berbagai bahan di bidang kuliner serta kemajuan teknologinya.
Tidak ketinggalan, selama pameran ini semua tenant juga banyak memberikan diskon dan hadiah langsung untuk pembelian berbagai macam produk kuliner dan bahan olahan makanan. (Deasy)
