Jatimhits.id (Surabaya) – Pameran dagang Business-to-Business (B2B) berskala internasional, EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026, resmi dibuka hari ini oleh Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jawa Timur, Dr. Endy Alim Abdi Nusa, S.IP., MM, yang mewakili Wakil Gubernur Jawa Timur Kamis (18/6/2026), di Grand City Convention Hall, Surabaya.
Pameran makanan dan minuman (mamin) terbesar di Jawa Timur yang digagas oleh Krista Exhibitions Group ini diselenggarakan berlangsung selama empat hari mulai 18-21Juni 2026 terlihat diserbu massa. Para pengunjung memadati booth-booth yang ada di areal Pameran Eastfood.
Menurut Endy, penyelenggaraan EastFood Indonesia Expo 2026 memiliki arti strategis bagi Jawa Timur yang saat ini mencatatkan pertumbuhan ekonomi tertinggi di Pulau Jawa.
“Berdasarkan data terbaru, perekonomian Jawa Timur pada Triwulan I Tahun 2026 tumbuh sebesar 5,96 persen dan menjadi yang tertinggi di Pulau Jawa. Salah satu penopang utama pertumbuhan tersebut adalah sektor industri pengolahan, khususnya industri makanan dan minuman yang terus menunjukkan kinerja positif,” ujarnya.
Lebih lanjut Endy mengatakan bahwa EastFood Indonesia Expo menjadi ruang penting yang mempertemukan seluruh pemangku kepentingan, mulai dari pelaku industri, UMKM, asosiasi, investor, distributor, pembeli hingga mitra internasional dalam membangun rantai industri pangan dari hulu hingga hilir.
“Pameran ini bukan sekedar ajang promosi, tetapi menjadi wadah strategi untuk memperkuat ekosistem industri pangan. Masa depan industri pangan akan sangat ditentukan oleh kemampuan kita dalam berinovasi dan berkolaborasi,” tegasnya.
Pameran ini menjadi titik temu strategi bagi seluruh rantai pasok industri mamin, mulai dari produsen bahan baku, industri pengolahan, teknologi pengemasan, hingga sektor ritel dan UMKM.
Sementara itu, Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibition, Daud D. Salim, mengatakan bahwa EastFood Indonesia Expo 2026 ini adalah agenda ke-16 di Surabaya yang dirancang untuk membangun kemitraan strategis yang berkelanjutan, bukan sekadar transaksi jangka pendek.
”Kami berharap EastFood Indonesia Expo 2026 dapat menjadi katalis bagi pertumbuhan industri, memperluas jaringan bisnis, dan membuka akses pasar yang lebih besar bagi pelaku usaha nasional maupun internasional,” ujar Daud
Tahun ini EastFood sukses menghadirkan lebih dari 180 peserta pameran, baik dari dalam negeri maupun internasional. Kehadiran para pelaku industri global ini tidak hanya memperluas jejaring bisnis, namun juga memperkuat pameran sebagai platform integratif lintas posisi negara yang dirancang khusus untuk membuka gerbang peluang ekspor bagi produk-produk unggulan Indonesia ke pasar global.
Selain diramaikan oleh berbagai industri mamin global, pameran ini juga memberikan panggung khusus bagi 30 Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) binaan terpilih dengan menampilkan beragam produk olahan makanan dan minuman, mulai dari cokelat, sambal, hasil laut, hingga produk berbahan rumput laut
Sehingga ajang eastfood tahun ini juga menjadi wadah bagi para pelaku UMKM untuk mendapatkan kesempatan emas memperkenalkan produk lokal berkualitas mereka langsung kepada pasar yang lebih luas dan ekosistem bisnis yang lebih matang.
Langkah ini diambil agar produk-produk lokal dapat naik kelas melalui interaksi langsung dengan distributor, investor, dan buyer potensial dari berbagai negara. Pemerintah pun berharap keterlibatan ini mampu mendorong UMKM masuk ke dalam rantai pasok industri global.
Sementara itu Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Adhi S. Lukman, menambahkan bahwa industri mamin memegang peranan krusial bagi perekonomian. Saat ini, sektor mamin menyumbang sekitar 7% terhadap PDB nasional dan berkontribusi hingga 43% terhadap PDB industri non-migas.
Karena itu, menurutnya, pameran seperti EastFood Indonesia Expo sangat penting untuk mendorong inovasi, pertukaran teknologi, pengembangan produk baru, serta kolaborasi antarpelaku industri dalam menghadapi berbagai tantangan global seperti perubahan geopolitik dan perubahan iklim.
“Melalui pameran ini para pelaku industri dapat saling berbagi pengalaman, berbagi inovasi dan teknologi terbaru sehingga mampu melahirkan ide-ide baru untuk terus mengembangkan industri makanan dan minuman Indonesia,” katanya.
Tidak hanya menyajikan negosiasi bisnis, EastFood 2026 juga menghadirkan beragam rangkaian acara menarik untuk para pengunjung, di antaranya hadirnya master class pizza bersama chef asal Italia dengan tema Pizza Rasa Indonesia, workshop kopi, gelato, es krim, pastry, bakery, demonstrasi kuliner, hingga berbagai sesi bisnis dan temu buyer.
Serta Bakat Boga Challenge 2026 yaitu Kompetisi kuliner bergengsi yang menguji kreativitas para chef profesional dari berbagai daerah. Kategori yang diperlombakan meliputi Lapis Surabaya dan Bolu Gulung Keju. Selain itu terdapat Traditional Jajanan Pasar dan Western Seafood Spaghetti.
Peserta juga berkompetisi pada kategori Chicken Main Course dan The Best Risoles. Kategori lainnya adalah Classic Chiffon Cake.
Selanjutnya juga digelarIndonesia Coffee Art Battle (ICAB) yang merupakan ajang untuk gigi para barista terbaik. Tidak ketinggalan pada kesempatan ini juga ada Cooking & Baking Demo yang memberikan edukasi langsung bersama para chef profesional dan praktisi industri pangan.
Pameran ini dinilai sangat bermanfaat bagi para pelaku industri makanan dan minuman, termasuk distributor, importir, eksportir, pemilik usaha, profesional HORECA (hotel, restoran, dan kafe), jaringan ritel modern, pelaku UMKM, investor, asosiasi industri, pembaca, serta pengambil keputusan bisnis dari dalam dan luar negeri yang sedang mencari peluang kemitraan, inovasi, dan pengembangan usaha di sektor makanan dan minuman
Sehingga bisa dikatakan pameran EastFood Indonesia Expo 2026 Jadi Pendorong Pertumbuhan Industri F&B Nasional
Tunggu apalagi, buruan kunjungi pameran Eastfood ini mulai Rabu-Sabtu 18-21 Juni pukul 10.00-22.00 WBI karena banyak peluang peluang bisnis mamin yang kekinian modern yang bisa dikembangkan Selain akan banyak kejutan yang akan Anda terima. (Dsy)
